又是一年盛夏，夏夜燥熱難安，品一口故鄉的麥茶，清甜解暑。麥茶中散發著沁人心脾的麥香，那是故鄉麥子的氣息，那是故鄉農人的氣息。
　　兒時生活在故鄉，麥田便是我的樂園。風吹麥浪，麥香四溢，細細品味，那清香中含著淡然，這是麥香，也是種麥人的香氣。
　　我本以為所有的植物都有自己的花朵，而麥子那么香，麥香必定迷人美麗。興沖沖地戴上黃金的斗笠，手中拎著一個放大鏡，溜進香飄四溢的麥田。穿梭于麥子中，一手扶起麥稈，慢慢捧起麥穗兒，一手拿著放大鏡自下而上斟察著，毫無收獲。趴在地上，嗅著泥土芬香，細品這片成長麥田的土地的氣息，厚實純凈的味道。麥子扎得小手生疼，趴在地上的我渴望找到無意灑落的麥香，卻一無所獲。只得沮喪著回家，聳拉著小腦袋。
　　奶奶見我郁悶，端來一杯麥茶。小嘴抿一口，真香真甜，便大口喝下。“麥子的花在結穗后便落下，它太小了，平日里沒人注意”“那為什么麥子不把花開得大些，美一些呢？”“那樣營養被花吸收，麥子長不大哩。”奶奶意味深長地說著，而我眺望麥田，仔細品味奶奶的話語。似乎明白了些什么，卻又不盡明白。
　　豐收之際，農人們在溢著豐收喜悅的麥田中收割。結穗的金麥壓彎了腰，農人們也彎腰收割。金黃的陽光金黃的麥田，以及頂頂金黃的斗笠，構成一幅鄉村豐年收割圖。在一旁的我拿著壺麥茶解渴，細品麥茶的恬淡香氣，心下轟然-麥花為了能有豐收時的飽滿果實，放棄了自己本可以追求的美麗，麥子為了能有豐碩的果實，不惜彎下了腰。而在麥田中忙碌的故鄉人，為了豐收為了生計也不畏酷暑艱辛地勞作。他們在麥田中生活大半輩子，不識幾個大字，都散發著麥子的清香，有著金麥的風格。農人們如麥花，小而低調，雖然香卻不炫耀，故鄉人如麥稈，愿意為了成功而艱辛承擔。他們深知言論的花兒越大，行為的果實越小，因此他們沉穩低調謙虛，敢于面對與承擔一切。細品麥香，這是麥子的清香，也是故鄉人的馨香。
　　而如今，當水泥土取代金麥田。當金錢替代金麥，農人們走進城，在飯館里談論著小賺頭，炫耀著業績，在店鋪口張燈結彩一改往日低調的風范，想必他們忘卻了曾經的麥田，忘卻了悠悠的麥香，忘卻了麥子的真諦。
　　在夏夜，捧一杯麥茶，在月下，扎著麻花辮如同小麥穗在風中搖晃掀起陣陣麥香。只希望在今夜的夢中，能尋覓到往日的人們，將麥花飄香入他們的夢鄉，在夢里細品麥香的精神風格，重拾那片曾經的金麥田。
　　細品麥香，靜待花開……